炸酱面
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步骤1/5
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先把肉切丁,再把青瓜切丝
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步骤2/5
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把胡萝卜切丝过水备用
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步骤3/5
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起锅,放油。把肥肉丁放下去煎,煎好再放葱白、瘦肉丁炒熟,再放黄豆酱和甜面酱,慢慢熬,熬到酱要好时放一点糖和姜末、葱花
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步骤4/5
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再起锅把面煮一下,过一下凉开水,盛起。放一点醋,把胡萝卜丝、青瓜丝和榨菜摆在上面,最后把酱放中间
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最后一步
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拌均匀即可,开食
这个炸酱面我自己觉得要放醋下去比较爽口!各人口味,也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-03
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