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炸酱面(3/5)
先把肉切丁，再把青瓜切丝
把胡萝卜切丝过水备用
起锅，放油。把肥肉丁放下去煎，煎好再放葱白、瘦肉丁炒熟，再放黄豆酱和甜面酱，慢慢熬，熬到酱要好时放一点糖和姜末、葱花
再起锅把面煮一下，过一下凉开水，盛起。放一点醋，把胡萝卜丝、青瓜丝和榨菜摆在上面，最后把酱放中间
拌均匀即可，开食