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炸酱面(
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先把肉切丁,再把青瓜切丝
把胡萝卜切丝过水备用
起锅,放油。把肥肉丁放下去煎,煎好再放葱白、瘦肉丁炒熟,再放黄豆酱和甜面酱,慢慢熬,熬到酱要好时放一点糖和姜末、葱花
再起锅把面煮一下,过一下凉开水,盛起。放一点醋,把胡萝卜丝、青瓜丝和榨菜摆在上面,最后把酱放中间
拌均匀即可,开食