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尖椒鸡

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大豫公主Jessie

这道菜是在重庆火锅店吃到的～每次吃都觉得没有馒头搭配着吃少了一个仪式感一样～哈哈哈！主要因为我出生河南～小时候就爱辣椒配模～另外闺蜜们也喜欢吃啊！那我就更有动力研究啦～喜欢麻辣的亲们赶紧做起来哈！还有要安利你们配馒头一起吃哈！不好吃来找我
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配菜(中级)
新鲜仔鸡 500g
、
尖椒 300g
、
花椒（青花椒） 50g
、
老姜 50g
、
大蒜 一个
、
白糖 一勺
、
老抽 一勺
、
料酒 两勺
、
鸡粉 一勺
、
耗油 适量
、
干香料 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢麻辣的自行替换辣椒品种哈！用小米辣出来的应该无敌好吃～发挥你们的小宇宙吧 温馨提示一下！鸡一定要斩小块哈！这样轻轻炸一下就很香啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-02

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