爆炒猪肝
浏览 38.4万 · 收藏 6791 · 学做 2
将做法保存到手机
参与活动:
#立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
食材清单
加入采购清单
生抽
2勺
、
料酒
1勺
、
耗油
1勺
、
玉米淀粉
半勺
、
盐
1勺
、
胡椒粉
少许
、
葱
3根
、
姜片
3-4片
、
干红辣椒
4-5个
、
洋葱
半个
、
青椒
2个
、
花椒
1搓
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肝洗净切片➕1勺生抽➕料酒➕耗油➕淀粉➕胡椒粉➕半勺盐,抓匀腌制十分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
热油起锅,蒜末➕花椒➕姜片➕干红辣椒,爆香。倒入猪肝大火炒变色,下入洋葱片和青椒片,翻炒均匀。调入1勺生抽继续翻炒,最后加小半勺盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-03 · 重庆市
换个做法
爆炒猪肝的相关分类
爆炒猪肝的相关推荐
-
爆炒猪肝
2143171人看过 -
爆炒猪肝
1438877人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270273人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3459589人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11804994人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8890971人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5440345人看过 -
鱼香肉丝
6285776人看过 -
麻婆豆腐
220869人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73608068人看过 -
家常麻婆豆腐
35012360人看过 -
香辣又下饭~爆炒猪肝
130831人看过