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尖椒鸡(
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首先洗干净鸡用厨房纸吸干水分~用盐和料酒腌制半小时放一边备用之余准备这些配料
热油煎香鸡块~这个过程不要急躁哈!中火满煎到鸡块变金黄
铲出鸡块,热油放入干香料煸出香味后铲出不要~放姜蒜入锅炒香加入青花椒翻炒倒入鸡块,
最后放辣椒翻炒调味~放耗油,糖,鸡粉少许盐翻炒就OK啦