椰蓉果酱蛋糕
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一直都嫌这蛋糕油太多而没舍得做。当某些人的注意力转向蛋糕的时候,下个狠心来做这满身是油的蛋糕,看看能不能讨喜。一开始只做了两个,预计着自己尝一个。没想到做好的样品放在桌上被发现后,很快只剩下了曾经存在的痕迹。而剩下的蛋糕坯子也被要求尽数完成,自己一口没捞着,就吃了点蛋糕的边角余料。不过这边角余料也是一抓一手油,吃在咱嘴里齁甜齁甜的。君之么,甜大师。。。。 原方的黄油改成了玉米油,反正是要融化的么。而且这天气,化好的黄油很快就凝固了,现化吧,又怕太烫,还不如直接用液体油来得稳妥。木有8寸方烤盘,后来发现9寸派盘好像差不多大小诶。但又担心派盘太浅,蛋糕会长成蘑菇头,灵机一动,用了蛋糕纸围边。事实证明,蛋糕确实会长过派盘,但也并不太多,忽然想或许不用围边也可以?要不,下次试试?
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
3个
、
低筋粉
60克
、
椰浆粉
15克
、
玉米油
50克
、
水
20毫升
、
细砂糖
60克
、
椰蓉
适量
、
蓝莓果酱
适量
、
黄油
100克
、
糖粉
35克
烹饪步骤
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2018-02-20
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