水晶如意手
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就是“酱猪蹄儿”啦。因其加工后晶莹剔透、寓意吉祥、美味健康,故此得名
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“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/2
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猪蹄火上去毛后浸泡半小时,用钢丝刷刷洗干净,焯水去沫后捞出用凉水洗净备用。热锅冷油爆香葱姜蒜,加入猪手、冰糖、料酒及秘制调料后,加水与猪蹄平齐,大火烧开改小火煮半小时后熄火,间隔半小时开火再煮一小时后关火20分钟,再大火烧开改小火收浓汤后捞出即可。
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最后一步
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加工好的'水晶如意掌'用保鲜袋分装后,装入纸箱后冷藏即可。因其营养美味、美容健康、寓意吉祥,深受人们喜爱。如果您喜欢就收了。可以加我关注,别忘了点赞
小贴士
可以加入适量山楂片同煮易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-12
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