小姨妈淮山红豆膏的做法

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小姨妈淮山红豆膏

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淮山 1条

、

红豆 250克

、

绵白糖 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鲜淮山切成段，蒸熟。红豆隔夜浸泡。
步骤2/9 点击查看大图
淮山蒸熟后去皮。
步骤3/9 点击查看大图
用勺子帮忙，碾压成泥。
步骤4/9 点击查看大图
红豆，连同浸泡红豆的水，加绵白糖煮熟。小火，一边煮，一边将豆子碾压成泥。
步骤5/9 点击查看大图
水分蒸发，红豆泥成型，关火。
步骤6/9 点击查看大图
准备一个保鲜碗，垫入一张保鲜纸（方便脱模）。
步骤7/9 点击查看大图
填入一层淮山泥，再填入一层红豆泥。
步骤8/9 点击查看大图
倒放，利用保鲜膜脱模。
最后一步点击查看大图
切块即可成为健康的小吃。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

鲜淮山健脾开胃，因为调味品不多，脸一岁以上婴儿也可以食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-31

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