酸菜鱼
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阿姨送给我她自己腌制的酸菜,所以我就想到烧酸菜鱼!
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
酸菜
250g
、
干辣椒
八只
、
花椒
两小勺
、
蒜
三瓣
、
姜
一小块
、
蛋清
一个
、
料酒
一勺
、
白胡椒粉
适量
、
盐
一小勺
、
淀粉
三小勺
、
葱花
适量
、
黑鱼
2斤2
烹饪步骤
-
步骤1/10
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黑鱼一条准备清洗!
-
步骤2/10
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黑鱼全身滑腻,不容易清洗!所以撒上一层面粉,(面粉去除滑腻)搓搓,然后洗净!
-
步骤3/10
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鱼肉片成鱼片(斜切)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-01-21
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