红枣南瓜发糕
儿子吃剩下的南瓜，觉得扔了浪费，就突发奇想做起发糕来了
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步骤1/5
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煮饭的时候可以将南瓜放在蒸笼屉里蒸煮，煮熟后不要立即拿出来
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步骤2/5
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准备好碗筷，将适量的面粉，一个鸡蛋，红糖，酵母，红枣碎屑，葡萄干碎屑准备好
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步骤3/5
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南瓜趁热去皮揉成泥，加入红糖和酵母溶解，之后加入面粉和鸡蛋，因为南瓜水分多，所以开始先不加水
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步骤4/5
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所有食材搅拌一起，不黏手即可，放在可以蒸煮的容器内进行发酵，冬天记得将容器置入热水里，不然发酵太慢，两三个小时后，发酵两倍大即可
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最后一步
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电饭锅冷水，将发酵好的发糕连同容器一起放入，三十分钟即可，注意先不要打开，闷十分钟再打开。成品就完成啦啦啦，我是第一次做，还算成功呦，哈哈哈
可以将红枣和葡萄干揉进面团里肯定会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-17
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