金桔蜜饯的做法

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金桔蜜饯

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理气解郁消食止渴化痰镇咳

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30~60分钟 | 配菜(中级)

金桔适量

、

菊花老冰糖适量

、

蜂蜜适量

、

盐少量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金桔洗净后，淡盐水浸泡十分钟左右
步骤2/8 点击查看大图
小刀在底部划十字口
步骤3/8 点击查看大图
清水，蜂蜜搅匀，放冰糖适量，金桔倒入
步骤4/8 点击查看大图
大火煮沸转小火慢炖至汤汁浓稠
步骤5/8 点击查看大图
汤汁变少，金桔起皱，颜色变为褐色时可关火
步骤6/8 点击查看大图
每颗金桔裹上蜂蜜冷却即可
步骤7/8 点击查看大图
也可放入罐中把锅里剩下的汤汁浸入随取
最后一步点击查看大图
蜜饯可即食或泡水

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2018-01-08

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