双倍补铁还开胃,提高免疫力,挑食宝宝居然吃了一大碗!
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番茄牛肉粥 参考月龄:9M+ 缺铁是中国宝宝都要预防的话题,但只要宝宝愿意吃肉,我们再稍稍注意下食物搭配,一般都不会缺铁!辅食上除了要吃含铁米粉之外,大多就依靠红肉和动物肝脏补铁,同时注重维生素C的补充,它能促进铁吸收。 我们再来看看今天这道粥的食材搭配,我特地给宝宝们搭配了一道高蛋白的补铁米粥。番茄中的维C高温后不易被破坏,搭配高铁高锌高蛋白的牛肉煮粥,完美的提高了铁的吸收率。加上番茄酸铁开胃的特性,宝宝也会挺喜欢吃的。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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准备食材:番茄半个、大米20克、生姜片适量、牛里脊30克
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步骤2/16
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大米提前浸泡一小时,能煮的更加软烂。
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步骤3/16
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牛里脊切小块,放入生姜水中浸泡一小时去腥、去血水。»生姜水的冲泡方法:生姜切丝,开水冲泡,彻底放凉后使用。
步骤4/16
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发布于 2017-12-31
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