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干锅土豆香辣虾的做法

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干锅土豆香辣虾

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10-30分钟 | 配菜(中级)

土豆　　 500

、

虾　　 600

、

香菜适量

、

青红辣椒适量

、

生姜适量

、

大蒜米适量

、

豆瓣酱

、

香辣酱

、

小米剁辣椒

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
基围虾或者大明虾去线洗净。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切片备用，
步骤3/8 点击查看大图
青红辣椒切断，姜片，蒜瓣，香菜等洗净切断备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油，油温7成热放虾炸至金黄捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
土豆放入锅中炸至金黄色起脆皮(冒事炸至薯条那样差不多)，捞出备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅里放油，加入(生姜，大蒜米，青红辣椒，小米剁辣椒，豆瓣酱，辣椒酱，耗油，生抽)炒红变色。
步骤7/8 点击查看大图
再加入(基围虾.土豆)翻炒至土豆虾入味，再加入香菜，芝麻。(这一步只要翻炒均匀即可)
最后一步点击查看大图
出锅咯，老公妹妹爱吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-30

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