家常干锅鸡
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全鸡
一只
、
土豆片
2
、
洋葱
一个
、
生姜、蒜头
适量
、
西芹
适量
、
青椒
一个
、
香菜
适量
、
食用油
适量
、
干辣椒、花椒
适量
、
酱油、盐
适量
、
料酒
适量
、
王守义十三香
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把鸡洗净炒干水，然后鸡块炒到有点焦黄可以出锅放置一旁。
-
步骤2/3
把土豆切片放到水中泡一会这样不粘锅，然后把水滤掉。烧热锅，放入油，烧热油锅后再把土豆片放入锅中用油炸一下，这样比较脆。
-
最后一步
把炸过的土豆放入盆中，放入洋葱辣椒炒均匀再倒入鸡块和土豆翻炒，放入盐和烧烤汁。再出锅前放入王守义十三香翻炒5分钟就可以出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-22
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