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手工姜撞奶

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黑作坊小青姐

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
白糖 2汤匙
、
鲜奶 250g
、
姜 50g
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士

主要功效 姜，性温，味辛，具有发汗解表，温中止呕的功效，而其中的百日姜是较具阳性的天然植物。 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是较为阴性的天然食品 姜撞奶，具有祛寒行血， 养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生 素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-05

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