鱼香茄子
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
长茄子
2个
、
蒜
2颗
、
泡红辣椒
2个
、
盐
适量
、
白糖
适量
、
醋
适量
、
酱油
适量
、
清水
一小碗
、
淀粉
适量
、
食用油
适量
、
瘦肉
50g
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
长茄子切成条,撒入食用盐拌匀,放置10分钟左右,清水洗净沥干
-
步骤2/6
蒜切成蒜蓉,瘦肉剁成泥,泡红椒切小段儿(忘了拍图),调一碗水淀粉,加入醋、酱油、白糖、盐备用
-
步骤3/6
点击查看大图
冷锅入油,茄子过一遍油锅捞出备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-11-19
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