简易麻婆豆腐
超下饭的麻婆豆腐
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步骤1/5
豆腐切小方块状，瘦肉切片
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步骤2/5
锅里放油，烧开，把油倒进装辣椒粉的碗里，辣椒油就好了，放一边备用。
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步骤3/5
锅烧油，把瘦肉放进去炒熟，把辣椒油放进去，加水，焖两分钟
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步骤4/5
把豆腐放进去，轻轻拌匀。加入豆瓣酱，老干妈，小米椒再放点水，和豆腐一样高水位就好了，盖上盖子，焖3-5分钟
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最后一步
因为酱料本身就有点咸味，再适量放点盐，放点生粉水，搅匀，1-2分钟出锅，最后撒点葱花，好看
我不喜欢吃碎肉沫的，所以瘦肉切片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
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