葡式蛋挞(挞水)
60克
17克
54克
662
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所需食材
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶和淡奶油用小火将糖融化,不要沸腾
-
步骤3/7
点击查看大图
将蛋黄加入冷却的牛奶、淡奶油和糖的融合液中,搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
低筋面粉过筛加入混合液中,拌匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将做好的蛋挞水再次过筛,倒入蛋挞皮,约7、8分满
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱230度预热5分钟,230度烤20-25分钟,表面略有焦斑就好
-
最后一步
点击查看大图
新鲜的葡式蛋挞出炉
1.挞水一定要搅拌均匀,不要有面粉颗粒
2.倒入挞皮之前,挞水过筛一下,会使挞水更细腻,做出来的口感更好
3.烤制的时间温度可根据自己烤箱的功率略做调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
葡式蛋挞(挞水)的其他做法
葡式蛋挞(挞水)的相关分类
葡式蛋挞(挞水)的相关推荐
-
山药红枣糕
682925人看过 -
零基础挞水配方
29713人看过 -
蛋挞蛋挞蛋挞啊!
198239人看过 -
自制蛋挞挞水
26684人看过 -
纯鸡蛋牛奶的蛋挞水
178697人看过 -
蛋挞水(8-9个的量)
105292人看过 -
蛋挞水 无奶油
38685人看过 -
制作蛋挞水
114213人看过 -
葡式蛋挞
1974265人看过 -
蛋挞水
99065人看过 -
好吃的蛋挞~挞水做法
170800人看过 -
#2018年我学会的一道菜#蛋挞
126646人看过