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葡式蛋挞（挞水）(1/7)
准备好所需食材
牛奶和淡奶油用小火将糖融化，不要沸腾
将蛋黄加入冷却的牛奶、淡奶油和糖的融合液中，搅拌均匀
低筋面粉过筛加入混合液中，拌匀
将做好的蛋挞水再次过筛，倒入蛋挞皮，约7、8分满
烤箱230度预热5分钟，230度烤20-25分钟，表面略有焦斑就好
新鲜的葡式蛋挞出炉