洋葱爆炒猪腰子
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猪腰子具有补肾气、消积滞、通膀胱、止消渴之功效,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症,适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;简单说来,就是具有补气养血、疏通经络、补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、扩张血管、减少胆固醇吸收、缓解腰部酸疼的作用;同时也是传统经典的月子餐中的食谱,能帮助产妇回复体力。
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪腰子
2个
、
红洋葱
1个
、
红辣椒
1个
、
蒜头
2瓣
、
料酒
4匙
、
生粉
2匙
、
耗油
1匙
、
生姜
1块
、
胡椒粉
1g
、
盐
适量
、
生抽
少量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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猪腰过水洗干净,切开,剔除白色的筋,洗干净,切片,装碗里。
-
步骤2/11
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往猪腰里加入料酒、生粉和盐,用手抓匀,抓多几次,用清水洗多几遍。
-
步骤3/11
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锅里加水烧开,猪腰放入锅里焯至变色后,立马盛出来。
步骤4/11
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发布于 2017-11-03
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