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奶白鲫鱼豆腐汤的做法

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奶白鲫鱼豆腐汤

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老公喜欢钓鱼，最近天气正好适合钓鲫鱼，迫不及待的就煮了鲫鱼汤，冬天来一碗再合适不过了。

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鲫鱼一条

、

生姜适量

、

小葱适量

、

盐适量

、

豆腐一块

、

枸杞适量

、

香菜一颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲫鱼处理好，平底锅用姜片擦一下，可以防止粘锅，保证鱼皮完好无损。腌鱼的步骤忘记拍了，可以去看我做的葱香豉鱼。
步骤2/5 点击查看大图
煎好一面翻面煎另一面，翻的时候要小心不要碰破鱼皮。
步骤3/5 点击查看大图
砂锅里放热水，葱姜烧热，放入煎好的鲫鱼
步骤4/5 点击查看大图
熬煮一个小时，放入豆腐、枸杞，再炖二十分钟
最后一步点击查看大图
先来一碗热汤，放入香菜葱花，冬天有一碗热汤最舒适不过了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-03

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