欧风全麦乳酪吐司枕
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不知道他是吐司样子的欧包 还是欧包样子的吐司? 也算是款软欧吐司吧 裹入了好多芝士丁和核桃碎 奶香浓郁 用料虽然简单 也算是直接法的面包 相对简单容易上手 但是还是增添了酵母菌液 来增添他的风味 而且后续我还会出一款用它来做的意式三明治 有点像披萨呢 用它做三明治搭配一杯咖啡就是一顿很棒的早餐 如果再刷上披萨酱 撒上洋葱丝 烟熏鸡胸肉或者培根 堆满马苏里拉 那更是丰盛的早餐了
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食材清单
加入采购清单
高筋粉
380G
、
全麦粉
20G
、
砂糖
48G
、
牛奶
240G
、
酵母菌液
40G
、
蓝燕子酵母
5G
、
黄油
32G
、
盐
4.5G
、
核桃
60G
、
高熔点芝士丁
225G
烹饪步骤
-
步骤1/31
点击查看大图
先准备食材 高粉全麦粉混合 酵母菌液和牛奶混合 芝士丁切小块
-
步骤2/31
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先湿后干 倒入液体 放入酵母静置5分装融化 倒入粉类 放入砂糖
-
步骤3/31
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中速成团出筋了 加入黄油
步骤4/31
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展开全部31个步骤
发布于 2017-11-02
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