小安安吐司
浏览 1520824 · 收藏 6231 · 学做 2
其实没什么故事啦 就是因为亮妈买了好多安慕希还没喝完 朋友来家玩又提了两箱安慕希… 这个菜谱步骤图写的比较简单草率 如果新手可以看看我别的吐司菜谱 步骤都差不多 此配方为两个450G模的量
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
中种:
、
高筋面粉(硬红)
300
、
安慕希酸奶
160
、
葡萄酵母液
100
、
蓝燕子酵母
1
、
主面团
、
高筋面粉(山茶花)
200
、
奶粉
20
、
细砂糖
50
、
蓝燕子酵母
4
、
鸡蛋
50
、
水
100
、
黄油
40
、
盐
7
、
日式甜老面
50
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先做中种面团 没有酵母液的可以用水替代 混合成团后 27度 75湿度 发酵150分钟 (也可以冷藏隔夜 酵母粉用量减少到0.5)备用
-
步骤2/8
点击查看大图
中种完成状态
-
步骤3/8
点击查看大图
食材准备 日式甜老面请参考我菜谱【日式甜老面】
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2018-06-20
换个做法
小安安吐司的相关分类
小安安吐司的相关推荐
-
幸运小甜甜吐司
1390830人看过 -
炼乳早餐脆皮吐司
221817人看过 -
蜜瓜冰淇淋冰沙奶盖
164766人看过 -
有点芒-芒果冰冰乐
52697人看过 -
苹果薄荷花茶
25688人看过 -
可儿的黑芝麻贝果--给妈妈定制一款面包吧
1148719人看过 -
双红伯爵巧克力
227343人看过 -
蜜桃海盐芝士奶盖
121665人看过 -
海盐芝士奶盖的做法
772106人看过 -
哈密瓜芝芝奶盖
49638人看过 -
醇香北海道
49050人看过 -
我很芒-芒果吐司
203303人看过