一人三只都不够吃的姜葱炒蟹
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在H mart经常有blue crab打折,看着名字蓝蟹好像在国内从来没吃过,可看壳像梭子蟹,于是买来试试姜葱炒,没想到好吃极了,于是在吃饭前我就把它消灭了,第二次买了四只,我和先生二个人就消灭了,儿子们大呼不公平。可家里的锅只有这么大呀,难道做二锅不成,真是可怜我这当妈的了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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螃蟹切件,切口粘上玉米淀粉
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步骤2/6
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锅里热油,油一定要多一些,大约是平时炒菜的三倍
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步骤3/6
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放螃蟹下去把切口炸一下,反正煮的时候肉松掉,捞出沥干油
步骤4/6
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发布于 2017-10-31
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