葱姜梭子蟹
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没有大闸蟹的时节,想吃螃蟹就靠梭子蟹了。好的梭子蟹,简单葱姜爆炒就很好。快手下饭菜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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葱姜切段
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步骤2/12
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梭子蟹用小刷子刷洗干净,去蟹腮、蟹心,剪去蟹嘴和小蟹脚的最后两节。蟹盖内取出蟹黄。用剪刀将螃蟹剪成4块/只。大蟹钳一剪为二,并剪去蟹钳边缘的小刺(吃的时候不容易扎手)
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步骤3/12
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螃蟹所以切口都蘸上生粉,封口
步骤4/12
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发布于 2017-04-06
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