微波炉快手鱼香肉丝
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百吃不厌的经典下饭菜,不用开火,也不担心油烟,只要简单的几个步骤,就可以做出这道色香味俱全的鱼香肉丝,再也不用跑饭店啦~
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食材清单
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猪里脊肉
200g
、
木耳丝
40g
、
青椒丝
50g
、
盐
适量
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
葱花
适量
、
红辣椒末
适量
、
米醋
15ml
、
料酒
15ml
、
蚝油
15ml
、
生抽
10ml
、
白糖
8g
、
水淀粉
25ml
、
植物油
30ml
、
郫县豆瓣酱
15g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪里脊肉200g切丝,加入生抽10ml、料酒15ml、水淀粉15ml、盐适量,抓匀腌制10分钟
-
步骤2/5
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碗中放入米醋15ml、白糖8g、水淀粉10ml、蚝油15ml、郫县豆瓣酱15g、盐适量,兑成芡汁备用
-
步骤3/5
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另取一个碗,放入适量姜末、蒜末、红辣椒末,加入植物油30ml,搅拌均匀,放入微波炉高火加热约1分钟,取出
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-10-29
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