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仙草的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

浏览 101623 · 收藏 886 · 学做 1

厨娘物语c小鹿

嗨我是小鹿， 这期来做我从小就爱吃的仙草合集！ 仙草很多地方也叫黑凉粉！ 是从植物里提取出来的，还有着清热解暑，排毒抗衰老降血压之类的功效！ 果然，还是我们大中华的甜品才是最棒的！ 我就是从小吃着黑凉粉长大的，一说起来满满都是回忆~ 我在南昌长大，一到天热大街上就有大爷推着小车卖黑凉粉，放学总会买一碗，单纯的加水加糖就觉得超级好吃！ 妈妈也经常在家煮上一大锅，煮好之后会放在水池里降温，我就一直踮着脚在旁边看着，等凉了就会变成QQ弹弹像果冻一样的口感，觉得特别神奇！ 哈哈从小都会抢着要用刀切小块玩，练就了现在能在手上切仙草的本领~ 别看它黑乎乎的，但是真的很好吃呀~ 如今中式甜品店多了，黑凉粉开始有了更多好吃的吃法。 还有了仙气的名字：仙草！ 这么棒的食物当然要专门为它做一期啦~ 这期就教大家做4种仙草最好吃做法！ 有我妈妈的独门地方：薄荷仙草蜜。 奶茶届的翘楚：焦糖仙草奶茶。 还有搭上水果更好吃的木瓜捞和吃仙草必点的芋圆仙草冰！ 没什么是一口仙草解决不了的，不行就两口！ 一起来看视频吧~
食材清单 加入采购清单
[仙草的做法]
、
仙草粉 40g
、
清水 1.25L
、
[薄荷仙草蜜]
、
冰糖 20g
、
清水 300ml
、
薄荷 1株
、
仙草块 200g
、
桂花蜜 10ml
、
[焦糖仙草奶]
、
白砂糖 20g
、
鲜奶 500ml
、
红茶包 1个
、
仙草块 100g
、
[木瓜仙草捞]
、
木瓜 1个
、
火龙果 1个
、
仙草块 100g
、
牛奶 50ml
、
炼乳
、
[芋圆仙草冰]
、
红糖块 2块
、
紫薯 60g
、
红薯 60g
、
芋艿 60g
、
木薯淀粉 60g
、
炼乳 30ml
、
仙草块 150g
、
蜜红豆 50g
、
薄荷
烹饪步骤
步骤4/51

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小贴士



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发布于 2017-08-24

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