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酸菜鱼的做法 点击查看大图

酸菜鱼

浏览 59.3万 · 收藏 2196 · 学做 3

Jenny

一直想尝试做酸菜鱼，买好酸菜调料包后准备开始，一看那些腌料包好多添加剂啊，还是自己来吧。我这是做的适合自家口味的，相对清淡些，上小学的女儿也能吃，嗜辣的可以加泡椒哦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黑鱼 一条（二斤）
、
酸菜 250g
、
干辣椒 八只
、
花椒 两小勺
、
蒜 五瓣
、
姜 一小块
、
蛋清 一个
、
料酒 适量
、
白胡椒粉 适量
、
盐 一小勺
、
淀粉 二勺
、
葱 一小段
、
魔芋结 适量
、
香菜
、
白芝麻
烹饪步骤
步骤4/32

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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