酸菜鱼
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其实酸菜鱼的精华就是汤的味道和鱼片的处理!鱼片放了别的调料就失去了原本的鲜美!这样处理鱼片,一定很爽滑!不信你试试 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
营养分析
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15克
223克
15克
1082
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备好材料
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步骤2/6
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鱼头,鱼骨头分拣出来洗净,开火先煎后加酸菜一起翻炒加水至盖住所有,喜欢喝汤的可以多点
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步骤3/6
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趁烧鱼汤的时候处理黑鱼片:先倒一勺盐在鱼片中,用手用力抓匀至有很多的粘液,用清水洗净控干,这样反复两次,加点鸡精和盐抓匀备用
步骤4/6
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发布于 2023-11-06
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