白菜猪肉炒粉条
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每次买一棵白菜都要吃好久,变着花样吃。原本只是懒得买菜,想着做白菜炖粉条好了,但又想到前两天刚吃过白菜炖豆腐,一时不想吃炖菜。于是就突发奇想,把一道东北炖菜改成了炒菜,没想到更受欢迎,吃完盘子里只剩下姜片和红辣椒了。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白菜叶
3大片
、
五花肉
一块
、
葱花
适量
、
姜片
适量
、
盐
一茶匙
、
陈醋
一汤匙
、
生抽
一汤匙
、
干红辣椒
适量
、
红薯粉条
一把
、
水
半小碗
、
糖
半茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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红薯粉条半小时泡软。五花肉切片,白菜帮和叶分开,手撕叶,用刀把帮片成薄片。切葱花、姜片,干红辣椒切段。
-
步骤2/5
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锅中放少量油,油热放五花肉,中小火把油榨出来。等五花肉片变得薄薄的,表面微焦,放葱姜辣椒爆香。
-
步骤3/5
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加入白菜帮,大火炒一两分钟,加入生抽。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2017-10-19
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