芹菜叶炒鸡蛋的做法

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芹菜叶炒鸡蛋

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很多人觉得叶子的味道太大不习惯吃，或是觉得芹菜叶有一定苦涩味，芹菜叶炒鸡蛋，芳香美味的芹菜叶，搭配软嫩蓬松的鸡蛋，别提多好吃了，让你爱上这道美味。芹菜叶中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解的物质，因此是减肥的最佳食品。芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，加点鸡蛋炒一下，简单快手还非常好吃，芳香的气味很棒。喜欢清淡的朋友可以试试，绝不会让你们失望的。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜叶一把

、

鸡蛋 3个

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芹菜叶洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
起锅热油，加入葱花炒出香味，加入芹菜叶
步骤3/8 点击查看大图
将芹菜叶子炒软
步骤4/8 点击查看大图
倒入蛋液，先煎至到快要凝固在翻炒，最后再用铲子搅拌成块就可以了
步骤5/8 点击查看大图
最后加少许盐调味即可，是不是超级简单
步骤6/8 点击查看大图
加了一点芹菜叶，炒鸡蛋变得很清香，快手家常菜，做法非常简单，一学就会
步骤7/8 点击查看大图
芹菜的营养非常高，高血压、高血糖等疾病的人可以尽可能地多吃，对于排毒的作用也比较大，在春天即使是不吃肉也要吃这种蔬菜。
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喜欢吃芹菜的朋友们下次买芹菜可不要把芹菜叶丢掉了，清洗干净做成这么一道鲜香四溢、美味可口的美食是再合适不过的了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.芹菜叶要选择新鲜的，如果买回来的芹菜叶子已经干燥变软就不要炒了 2.炒鸡蛋时，蛋液凝固了大半就可以关火了，锅里剩余的热量完全足够把鸡蛋完全烘熟的，这样炒出来的鸡蛋会比较鲜嫩些。 3.芹菜叶中含丰富的钾元素，可以促进新陈代谢，还能降血压。

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发布于 2020-04-24

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