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牧羊人派

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麦子老妈

牧羊人派(Shepherd's pie)，又称为农舍派(cottage pie)，是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，被当作主食，烤出来香气四溢！上周末《疯狂的冰箱》里的北川大厨教嘉宾做得改良版牧羊人派，于是在家试了试！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 130克
、
香肠 1根
、
杂蔬粒 100克
、
土豆 1个
、
鸡蛋 1个
、
洋葱 半个
、
白蘑菇 6个
、
色拉油 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒碎 少许
、
黄油 40克
、
芝士粉 适量
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
橄榄油 几滴
烹饪步骤
小贴士

食材根据自己喜好调整，很多方子都是加西红柿、番茄酱的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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