湘味~香辣干锅田鸡
浏览 1673623 · 收藏 8346 · 学做 17
这是一道很经典的湘菜,我家乡基本每个餐馆都有的一道菜!家里没有泡椒了,用泡椒来炒会更好吃~ 肥厚的青蛙,肉质鲜嫩,综合洋葱独特的香味和甜味,既能很好地去除青蛙的腥味,又能充当糖给这道菜调味,一举两得!青红辣椒辣味十足,色泽靓丽,湘菜必备!炒完后点上两颗酒精,锅里瞬间嘟嘟起来,嗨爽!今年的中秋有些凉意,两件衣服穿起来了,吃这个正是时候~
营养分析
查看详情
1克
11克
72克
333
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
青蛙
2斤
、
洋葱
半个
、
青甜椒
3个
、
大红甜辣椒
半个
、
小红辣椒
8个
、
生姜
2个
、
大蒜
2个
、
香菜
7-8根
、
盐
3茶匙
、
胡椒粉
1茶匙
、
生粉
2汤匙
、
料酒
2汤匙
、
郫县豆瓣酱
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
耗油
1汤匙
、
意式什香草
1茶匙
、
清水
2碗
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
准备食材如图~
-
步骤2/20
点击查看大图
青蛙买回来市场已经处理好的,拿回家剁成大块,多泡几次水去除血水。喜欢大块吃肉的感觉~
-
步骤3/20
点击查看大图
先处理青蛙:倒入大盆,加一茶匙盐。
步骤4/20
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部20个步骤
发布于 2017-10-09
换个做法
香辣干锅田鸡的其他做法
香辣干锅田鸡的相关分类
香辣干锅田鸡的相关推荐
-
糖醋排骨
752146人看过 -
紫苏田鸡
17253人看过 -
#放假请来我的家乡吃#油爆田鸡
163306人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
589998人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1441299人看过 -
#好吃不上火#麻辣田鸡!一份不够吃!
592116人看过 -
超下饭的红烧茄子
132318571人看过 -
红烧排骨
29453303人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80160435人看过 -
子姜泡椒田鸡
539970人看过 -
红烧茄子
71132925人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11895485人看过