蒜香甜辣虾虾的做法

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蒜香甜辣虾虾

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秋去冬来，用着辣椒热度温暖整个冬天，同时蒜香溺爱这虾虾，简单甜辣

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

泰国虾 1斤

、

香葱 1根

、

青椒 5根

、

泡椒 5根

、

蒜 6颗

、

姜 1块

、

剁椒 1勺

、

料酒适量

、

生抽适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将每个辅料切末切段备用
步骤2/3 点击查看大图
处理整虾需去掉头部一半位置，挑出里面黑色部分，开背去下线
最后一步点击查看大图
热锅下油（可以适当加点猪油，可根据个人喜好），将各种辅料下锅小火炒香，下虾一起炒拌用中火，同时适当加生抽，冰糖，鱼露调色调味，边炒边看虾表面颜色逐渐变金黄色后就可以起锅。

小贴士

甜辣度根据个人偏好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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