葡式蛋挞-无淡奶油、全蛋的做法

点击查看大图

葡式蛋挞-无淡奶油、全蛋

浏览 3395.2万 · 收藏 15.5万 · 学做 255

用牛奶代替淡奶油，照样很好吃，而且材料简单只需牛奶鸡蛋糖。烤出的蛋挞外酥里嫩，奶香依旧浓郁。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

葡式蛋挞皮 8个

、

牛奶 175克

、

白糖 20克（喜甜的可以多加）

、

土鸡蛋 2个（带壳共80克）

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
从冰箱取出蛋挞皮，烤箱210℃预热
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤3/12 点击查看大图
用打蛋器搅散，不要过度搅拌
步骤4/12 点击查看大图
牛奶加白糖搅拌至糖融化
步骤5/12 点击查看大图
蛋液倒入牛奶液中
步骤6/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
过网筛2-3遍
步骤8/12 点击查看大图
过筛完的蛋挞液表面光滑
步骤9/12 点击查看大图
蛋挞皮放入烤盘中
步骤10/12 点击查看大图
蛋挞液倒入蛋挞皮中至八分满
步骤11/12 点击查看大图
把烤盘放入烤箱中层上下火200℃ 烘烤25-30分钟（每个烤箱温度不同，温度和时间仅供参考）
最后一步点击查看大图
外酥里嫩，好好吃

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-16

换个做法

葡式蛋挞的其他做法

葡式蛋挞的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

葡式蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许