彩虹蛋黄酥
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果蔬粉调色，不添加任何色素
食材清单
加入采购清单
中粉（油皮）
132克
、
猪油（油皮）
45克
、
细砂糖（油皮）
10克
、
温水（油皮）
54克
、
低粉（油酥）
104克
、
抹茶粉（油酥）
1.5克
、
黄金芝士粉（油酥）
1.5克
、
紫薯粉（油酥）
3克
、
南瓜粉（油酥）
4克
、
猪油（油酥）
52克
、
豆沙
240克
、
咸蛋黄
12个
烹饪步骤
-
步骤1/21
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油皮部分的材料全部混合，揉出粗膜，放入保鲜袋醒一个小时。
-
步骤2/21
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豆沙分成20克一份，分别包入咸蛋黄备用。蛋黄可以喷上高浓度的白酒放入预热好的烤箱180度烤5-8分钟，也可以直接包
-
步骤3/21
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油酥部分的低粉和猪油平均分成4分，分别和抹茶粉、紫薯粉、芝士粉、南瓜粉混合
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2017-10-03
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