红烧羊排
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步骤1/10
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新鲜羊肉,切碎,洗干净,焯水后处理好备用
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步骤2/10
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炒糖色,适量油中加入冰糖,小火化开,加入羊排,翻炒,上色
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步骤3/10
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加入生抽
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步骤4/10
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加入老抽
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步骤5/10
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喷入料酒
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步骤6/10
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翻炒
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步骤7/10
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加入葱姜,八角,小茴香,香叶,花椒,干辣椒
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步骤8/10
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加开水,炖煮1个小时,如果高压锅20分左右
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步骤9/10
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可以根据个人喜好准备土豆,萝卜等配料,羊排快熟时加入炖煮
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-02
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