青萝卜饼子的做法

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青萝卜饼子

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以前在老家的时候，每到秋天，母亲都会给我们做萝卜饼子吃，现在自己出门在外，每每看到摊贩摆的整整齐齐的青萝卜，就会想念儿时记忆中那股青萝卜饼子的香味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

青萝卜一根

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋两个

、

小香葱一根

、

姜末适量

、

鸡精适量

、

五香粉适量

、

胡椒粉适量

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

盐巴适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青萝卜，胡萝卜去皮擦细丝，加葱花姜末。
步骤2/6 点击查看大图
加鸡蛋。可以把菜丝中间扒个小窝，把鸡蛋打到里面，再加调味品，这样更容易拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
根据自己的口味，调入适量的鸡精，盐巴，胡椒粉，五香粉。
步骤4/6 点击查看大图
加面粉，淀粉。好了，所有的料都加入完毕，拌匀就可以入锅煎了。
步骤5/6 点击查看大图
煎的时候用中火就可以。
最后一步点击查看大图
这是成品图。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

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