泡椒风爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花椒水煮开 放入凤爪 水开后大约煮10分钟(花椒水能有效的去腥)煮到筷子能插进去就可以了
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步骤2/4
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反复用凉水冲洗 并用凉水浸泡5分钟后捞出
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步骤3/4
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放入柠檬片 泡椒水 泡椒 糖 和白醋 姜片 料酒 鸡精 如果泡椒水不够覆盖凤爪 加入适量凉白开水 使凤爪充分浸泡到水中
步骤4/4
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发布于 2017-09-28
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