南瓜豆沙饼的做法

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南瓜豆沙饼

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南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。现在正是南瓜大量上市的季节，价格也便宜，不妨多吃点。

食材清单加入采购清单

南瓜 200g

、

豆沙 120g

、

糯米粉 120g

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
南瓜去皮去籽，洗净切薄片，锅中加水，把南瓜蒸熟。
步骤3/10 点击查看大图
将蒸熟的南瓜取出，趁热压成南瓜泥。
步骤4/10 点击查看大图
加入糯米粉。
步骤5/10 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤6/10 点击查看大图
将豆沙，搓成小丸子，备用。
步骤7/10 点击查看大图
抓一小团南瓜糯米皮，搓圆，中间摁扁，放入一个豆沙馅。
步骤8/10 点击查看大图
收口后搓圆，再按扁，电饼档抹上一层薄油，放入南瓜饼煎制。
步骤9/10 点击查看大图
一面煎黄后小心翻面，两面煎成金黄色即可。
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成品图

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉转熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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