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布里欧修面包

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布里欧修面包是一款像糕点的面包,它的特点是面团中的鸡蛋和黄油比例比较大,口感松软,布里欧修来自奥地利,于17世纪传到法国。我这款布里欧修面包黄油含量是30%.鸡蛋用了两个全蛋。
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烹饪步骤
步骤4/16

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小贴士

1.因为黄油量比较多,所以分两次放入进行揉面。 2.每个人的面包机不同,揉面时间也不相同,根据自己的面包使用情况进行揉面。 3.面包顶部颜色够了盖锡纸,避免顶部烤糊。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-19

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