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酸甜可口的辣萝卜条的做法

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酸甜可口的辣萝卜条

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强烈推荐这款菜谱，希望看此菜谱的豆粉们一定做一次，保证大家不会后悔。即使厨小白也一点没问题。一来做法简单，二来酸甜可口，三来白萝卜可是“小人参”。炒菜、炖煮不爱吃的小盆友也会爱上的。一口红烧肉一口萝卜条那叫过瘾！送给亲朋好友没有不爱吃的纷纷求做法呢！现在我家饭桌没什么菜不能没有萝卜条，一星期不到就消耗一根大萝卜！

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1小时以上 | 切墩(初级)

萝卜一条

、

盐适量

、

糖适量

、

醋适量

、

剁椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
白萝卜洗净切条，条不要太细，吃的就是粗爽口感。更不要削皮，皮比肉还好吃，有嚼头。
步骤2/7 点击查看大图
3小勺盐抓匀腌制一小时。
步骤3/7 点击查看大图
攥干水分。
步骤4/7 点击查看大图
加入白醋、白糖、盐、剁椒酱拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
倒入老汤泡制滋味更浓。吃完的汤不要倒掉拌入下次的萝卜条里。
步骤6/7 点击查看大图
倒入玻璃瓶中冰箱密封保存。腌制一天就可以吃了，不过多放几天味道会更好，滋味也全进萝卜条里了。随吃随取。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

取萝卜条的筷子要无油。萝卜条要带皮切粗条。喜甜的多加糖，喜辣的多加剁椒酱，喜咸的多加盐，随个人喜好。建议少盐，盐多不利健康，少盐还能多吃些。剁椒酱看着红其实真不怎么辣，我就不能吃辣的，一点不觉得辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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