香煎莲藕肉饼
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莲藕不管是凉拌、清炒、炖煮都觉得很好吃,莲藕肉饼却是儿时的味道,念叨了好几天想做这个莲藕饼
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪肉
300g
、
鸡蛋白
一个
、
香葱
半根
、
芹菜
少量
、
胡萝卜
半个
、
盐
适量
、
生抽
少量
、
面粉
适量
、
鸡蛋
一个
、
盐
少量
、
莲藕
三个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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莲藕切片,泡入水中备其它的料,以免放久了会变黑
-
步骤2/8
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猪肉剁碎 ➕香葱➕芹菜➕胡萝卜丁,放少许的盐和酱油,再加入少量的淀粉拌匀。夹馅放纯肉沫也可以,这个根据个人喜好。今天我用的馅料是昨天包饺子馅剩下的。
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步骤3/8
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两片莲藕 中间夹入肉馅
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-09-11
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