家常烤鸡----空炸版

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一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期，然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡，幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如果没有炸锅电饭煲也是一样的哦

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鸡一只

、

盐适量

、

老抽 30ml

、

生抽 50nl

、

料酒 50ml

、

糖适量

、

葱 20g

、

姜 20g

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
根据你们用啥烤的来选择鸡的大小我今天是用炸锅烤的，稍微买大了一点点应该小一点的
步骤2/21 点击查看大图
现在开始清理鸡，爪子去掉用剪刀剪去鸡屁股，哈哈然后鸡头，内脏，还有外面的毛毛彻底冲洗干净血水
步骤3/21 点击查看大图
鸡身撒食盐，抹匀哦，里面也一样
步骤4/21 点击查看大图
30ml老抽，50ml生抽，50ml料酒，一勺白糖搅拌均匀
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葱洗干净葱头葱尾分开切长段
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生姜去皮洗净切片哦
步骤7/21 点击查看大图
来给鸡上色入味儿啦，刚刚调好的料汁儿涂满鸡身我直接用手来的，你们可以戴手套然后按摩几分钟啦
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鸡肚子里面放入切好的葱段
步骤9/21 点击查看大图
在世生姜片，我都给塞满了
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鸡放入保鲜袋中，料汁一起倒入，不赶时间的话放在冰箱里冷藏一夜会更好哦一般如果第二天宴客头一天做晚餐的时候顺道给准备了直接丢冰箱就可以啦
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我怕清洗不方便，所以底部垫了锡纸然后放上少许生姜片和葱头部分然后预热4分钟
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放入腌制好的鸡，放进去之后再涂抹一点腌制的料汁儿因为鸡太大了我怕外面烤焦了，里面还没有熟所以啊上面盖了层锡纸
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空气炸锅比较方便，要时不时拿出来看一下，顺便刷一点料汁让每一个地方都上色均匀我开的是最大的火
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我烤了四十来分钟但是因为每个炸锅不一样时间也不绝对，大家要自己注意观察做菜不能太死
步骤15/21 点击查看大图
刚端上桌就有人问着香味儿赶紧来瞄了瞄说哇塞，这个你也会，太牛了今天我的胃终于要舒坦了，因为在美国呆了一个星期然后你们懂得，那边吃的哈哈
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哈哈，先一人来一只腿
步骤17/21 点击查看大图
顺便秀一下我家的晚餐清炒菱角脆脆的很好吃哦口感清爽
步骤18/21 点击查看大图
肉丸冬瓜汤
步骤19/21 点击查看大图
冰草沙拉淋上芝麻沙拉酱
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'未来的日子想要留到腰间的长发素颜朝天不用担心状态不好有稳定的工作能养活自己有时间约上几个好友一起去旅游shopping 没事就坐在家里看看书晒晒太阳心情不好时就拉上闺蜜去嗨歌没有烦恼没有思想包袱这便是我想要的生活'
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哈哈，我们在吃鸡的时候看吧某只宝给谗的就给她吃了一丢丢里面的开心坏了