粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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肉排 500g

、

芋头适量

、

丹丹郫县豆瓣酱一汤匙

、

五香蒸肉米粉 100g

、

姜蒜泥两勺

、

小米适量

、

香油一勺

、

豆豉碎一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
排骨洗净沥干水放小盆里，放一勺豆瓣酱，一勺香油，两勺姜蒜泥（姜蒜一比一）一勺豆豉碎，腌制两小时
最后一步点击查看大图
加入蒸肉米粉和淘洗干净的小米拌匀，在排骨下放一层芋头块,上蒸锅九十分钟(喜欢有嚼劲的可以适当缩短时间，这个因为我家宝吃所以时间久一点）出锅开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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