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炸酱面的肉酱是怎么做的~

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从小就对炸酱面有种莫名的执着,拿现在的词来说,就是“执念”。很多女孩子对食物很挑剔,相比之下,我觉得我可能是个“假女孩”,因为我太容易满足了,一碗炸酱面就让我觉得生活简直不要太美好,吃饱喝足不想家啊~ 全国各地好像都有自己地方特色的炸酱配方,但我可能没吃到过亦或者吃到了而自己不知道~ 这个酱是我自己习惯的口味,可能跟各地正宗的炸酱配方有出入,但家常饭嘛,自己喜欢就好~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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小贴士

其实这个酱,我有好几种吃法,用作炸酱面只是基本吃法,哈哈。 我还会: 1、油条+黄瓜条+肉酱一起卷到单饼里。 2、直接夹馒头。 3、山东的煎饼+大葱+肉酱,也是别有一番风味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-01

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