素炒金针菇的做法

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素炒金针菇

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快手菜，十分钟搞定。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 300g

、

干辣椒适量

、

姜末 15g

、

蒜末 15g

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇去掉根部洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
姜末，蒜末，干辣椒切段。
步骤3/8 点击查看大图
一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。
步骤4/8 点击查看大图
姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。
步骤5/8 点击查看大图
料汁倒进去烧开
步骤6/8 点击查看大图
金针菇下锅大火炒两分钟关火。
步骤7/8 点击查看大图
撒上香葱开吃
最后一步点击查看大图
够快手不？

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-30

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