姜糖的做法

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姜糖

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去别人家玩偶然看见人家里有这个，吃上几片特别开胃，就想自己也学着做来尝尝，刚好吃姜对女性身体很好，每天上午来几片解解馋。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

生姜两大块

、

冰糖或白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生姜洗净去皮切片水泡一会儿，主要是减轻辣味，浸泡时间自己定，我就泡了差不多半小时左右，可以适当延迟时间，喜欢吃辣一点这一步可以省略。
步骤2/4 点击查看大图
泡完水的姜片把水控干放白糖腌制一会儿，看到姜片出了好多水就可以开始上锅炒了，我用的平底锅烧热放冰糖把腌制好的姜片倒锅里一起大火炒。
步骤3/4 点击查看大图
期间一直用锅铲不停的翻炒，直到汁快收干之前改小火炒最后关火了继续用锅铲不停的翻，直到成图片上这样就可以啦！
最后一步点击查看大图
待冷却下来后可以用保鲜袋保存也可以用带盖玻璃瓶保存，吃的时候来几片。（只能上午吃噢，下午以后就别吃了。）

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-31

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