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肥肠粉 | 味蕾时光

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小蓝叔

肥肠粉是四川地区众多传统小吃中较特色的美食之一，主料是猪肥肠和红薯粉，其色红味美，麻辣鲜爽，制作起来也非常方便，在家可以权当“快餐”一样下厨亲试。肥肠粉制作方法众多，选一种方便快捷的，与大家一起分享，快来感受一下重口味的美味吧。
食材清单 加入采购清单
猪肥肠（熟）
、
红薯粉
、
味精
、
鸡精 少许
、
盐 适量
、
辣椒油 2勺
、
酱油 适量
、
花椒面 适量
、
醋 1勺
、
姜 少许
、
蒜 少许
、
白胡椒粉 少许
、
葱花 少许
、
香菜 适量
、
芽菜 适量
、
黄豆 适量
、
酸豇豆 适量
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

本视频选自--- 美食短片《味蕾时光》第3季 ---［新浪微博@味蕾时光@卫蓝Ken］

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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